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南京市建邺区兴隆大街218号(绿博园东门对面200米)

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时刻准备的人,终将得到很好的机会

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1997年12月至2002年11月,何耀松服役于中国人民解放军后勤部队,在服役期间,他历任炊事班战士、副班长、班长、文书、团支部副书记、团总支宣传委员和党支部纪检委员等职务,积累了丰富的组织与管理经验,多次参加并完成迎接中央军委各总部首长检查指导的重大工作任务。先后被评为:“优秀士兵”、“优秀班长”、“优秀士官”,并荣立“三等功”1次。

5年的军旅生涯,铸就了他良好的政治素质、严格的组织纪律观念、雷厉风行的工作作风和节俭朴素的生活作风,他有着军人特有的干练、胆识和气魄,能吃苦耐劳,并具有较强应对一切突发事件和灵活处理各种情况的能力。

退伍回到地方后,他被分配到所在镇政府工作,应该说这份工作可以给他带来丰厚的收入和安逸的生活,可是,彼时他内心深处的那个名厨理想,却始终没有泯灭。于是,和家人商量后,他毅然放弃的安逸的工作,辞别家人,来到了江苏新东方烹饪学校学习,接受更为系统、专业的烹饪教育。
和一般的学员不同的是,在部队服役五年,有着较为扎实的基本功,但是何耀松知道,部队搞后勤伙食是一回事,把菜肴做成艺术品,作成精品那又是另一回事,因此,来到部队后他给自己订了一个目标,不为自己的以前的成绩而骄傲,要在新东方扎扎实实地学到大师们的真本事。
通过一年系统扎实地学习,他的菜肴制作水平有了大幅度的提高,他也对以前从来没接触过营养卫生知识、宴会设计、成本核算、食品雕刻、厨房管理知识都有了很大提高,2004年6月毕业后,他就和新东方的几个同学到了深圳谋求个人的发展。?

到北京后,经过学校就业办老师的推荐和他个人的努力下,何耀松首先就职于深圳新开元国际酒店连锁集团,因为他的经历和实际情况,他被直接任命为餐饮部出品总监,在职期间,他把自己在学校所学到的知识技能逐步运用到了实际工作当中,在实际的操作过程中,根据酒店需求和北京市场实际情况,他举一反三、融会贯通,积极拓展菜品的范围,不段提高创新质量,有利地提高了酒店的出品速度和质量,为酒店的快速发展展贡献了力量,多次受到酒店领导嘉奖,这也让他对自身给予了肯定。

今年5月底,为了寻求更好的发展空间,他辞去新开元酒店的职务,来到现在就职的深圳巴黎春天餐饮(集团)有限公司,负责集团公司及其下属4家全资子酒店的菜品研发和成本控制。来到集团后,他进一步发挥在学校所学,同时结合个人积累的丰富的管理经验,为集团发展立下了汗马功劳。当月,就得到集团公司董事长的赞许和嘉奖,获赠了公司的股份。老板说,新东方出来的,厉害!

知识需要不断地更新,才能更好地为工作服务,何耀松非常注重学习,不断地充实自己。在工作之余,他及时了解最新行业动态,收集专题学习资料。并把自己在工作中积累的经验和心得体会一一的记录下来。

现在,他依然保持着与同学和老师联系,一方面,在新东方学习的那段日子、那段情感让他刻骨铭心,另一方面,他知道,他的老师和同学也同样是他事业不断前进的不竭源泉,因为,那里有他解决工作中难题的良药和坚强的技术后盾。

所以,现在的他,闲暇之余,常与同学一块喝茶聊天,探讨在工作遇到的问题,互相寻找解决问题的方法和途径。

“一份耕耘,一份收获”。

何耀松说,“时刻准备的人,终将得到很好的机会”。


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学校地址:南京市建邺区兴隆大街218号(南京绿博园东门对面200米)
乘车路线:南京火车站:乘地铁1号线到奥体中心站下,2号出口转乘160路公交车在苍山南路站下前行30米左拐即到。桥北车站:乘150路公交车,在康怡花园站下,转乘312路奥体新城站下前行300米既到。中央门站:乘56路公交车到底站奥体新城站,向前300米即到。中华门站:乘地铁1号线到奥体中心站下,2号出口转乘160路公交车在苍山南路站下前行30米左拐即到。长途东站:乘10路公交车到中央门站下,转56路公交车到奥体新城站下前行300米即到。