【大师进校园】中国淮扬菜大师李德文

来源:江苏新东方  日期:2018-08-02  阅读:

学厨师要多少钱

姓名:李德文

工作简历:

2000——忠诚饭店 学徒

2001——悦达大酒店 学徒

2002——广东大酒楼 案板

2003——2006   小厨娘  炉头

2006——2009   益大宾馆  厨师长

2009——2011   顺达酒店  厨师长

2012——2018   浪里白江鲜馆  厨师长

现任浪里白贵宾楼  厨师长

烹饪培训学校

8月2日,江苏新东方烹饪学校邀请到了中国淮扬菜大师浪里白贵宾楼的厨师长李德文大师为广大学子传授了三丝桂鱼卷、老蚌怀珠两道精品菜肴,同时与同学们分享交流了自己多年的从厨经验,来自学校两年制金领大厨的同学们参与了此次讲座。

厨师培训学校

 

面包培训班

李厨从厨19年,他一直对饮食有独特的爱好,对中式烹饪有广泛的认识。擅长淮扬菜及江鲜,19年的从厨经验以及10余年的厨房管理,令他最开心的事就是带着厨房的兄弟们一起做菜,并收到顾客的认可。

厨师技校

老蚌怀珠

 

厨师学校

三丝桂鱼卷

最后李德文大师告诫同学们要重视厨德,敬岗爱业,要坚信没有好的品质,酒店就无法生存。没有一流的管理,酒店就没有好的效益。同学们要敢厨为人先,不想做厨师长的厨师不是好厨师。

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