在这里,遇见你,遇见更美的糖艺

来源:江苏新东方  日期:2017-11-07  阅读:

11月6日下午,在江苏新东方烹饪学校泰山一部教学楼里新增了一道引人注目的风景线,那便是16金5班中餐学子的作品。话不多说,先带大家看看这些糖艺作品,外行的看看热闹,内行的看看门道,千万不要错过噢!

说到糖,我们的条件反应就是市场上各式各样的糖果,而江苏新东方烹饪学校展示的却是可食性与观赏性并存的糖艺作品。砂糖、饴糖、葡萄糖、艾素糖这些我们经常见到的普通糖类食材,在江苏新东方16金5班中餐学子们的手下,蜕变成栩栩如生的花鸟鱼禽。

糖艺是一门艺术,从熬糖到成品,主要是在高温环境下成型,操作者必须掌握拉、拔、吹、沾等基本造型技法,才能慢慢制作出作品。可以说糖艺最见功夫的是造型,拼的是手上功夫和细心、精心。

如果你也有着糖艺师的梦想,如果你也被这精美的艺术折服,那么江苏新东方烹饪学校就是你梦想启航的地方!

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