高梓乔:人生还是需要拼一把的!

来源:江苏新东方  日期:2017-08-28  阅读:

学子简介:高梓乔,24岁,来自广东东莞

入学班级:江苏新东方烹饪学校,16金典总厨3班

高梓乔,24岁,来自广东东莞。

来江苏新东方之前,他在广东某职业学院学习会计专业,因为是父亲的选择,高梓乔虽然并不感兴趣,但还是坚持学习了三年的时间,毕业后拿到了大专学历,然而实际工作以后,高梓乔觉得自己在会计行业有一种熬不下去的感觉。

面对飞速发展的互联网行业,传统工业的发展受到了很大的冲击,高梓乔原本想在传统工业的工厂里工作,也帮衬父亲的事业,然而他却发现面临的压力越来越大。

对于未来哪个行业比较有前途?高梓乔有他自己的思考,厨师行业虽然历史悠久,但因为人都离不开衣食住行,随着人们生活水平的提升,对于餐饮的消费却只增不减,所以厨师行业的未来会有很好的发展前景,永远不会被淘汰。

在决定了学厨师之后,高梓乔毅然离开家来到江苏新东方烹饪学校,因为在他看来只有在专业院校学习才能学到真正的技术。从小高梓乔看母亲与外婆做菜,那时的他对烹饪就有着浓厚的兴趣。来到江苏新东方,他才发现原来烹饪并不像他想像的那样简单,这里有更高的要求,追求刀工、烹饪技巧、成品造型等等。

谈到近期的小目标,高梓乔说,他觉得自己还需要在热菜烹调中注重自己的勾芡技巧,达到更加稳定的手法,毕竟未来面对的是直接的客户。

未来,高梓乔希望自己先在酒店里工作积累更多的经验,“当时机成熟,人生还是需要拼一把!”这个大男孩笑着说,相信他的未来一定充满灿烂的阳光!

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