朱冠楠:路的尽头仍然是路,学厨我会一直前行!

来源:江苏新东方  日期:2018-07-25  阅读:

朱冠楠,22岁,来自江苏徐州,18金领大厨3班 。

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高二那一年朱冠楠离开了校园,在社会上干了3年的时间。这期间他在苏州生煎店打过工,在南京干过搬运,在徐州食品厂也干过5000+的工作。然而对于未来,朱冠楠还是很迷茫,没有找到方向。

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学什么技术适合自己?这是那段时间一直困扰朱冠楠的问题。表弟在江苏新东方学厨师,让他对餐饮行业萌生了兴趣。当他了解到江苏新东方的毕业生会被学校推荐到高端酒店、餐饮连锁企业工作,朱冠楠下定决心,想要在厨师这一行闯出一番成就。

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入学后,朱冠楠勤奋练习,他对自己的刀工和勺工很有自信,号称可以排在班里前十名。雕刻,也是他情有独钟的一项技艺,一周时间的练习,他已经初步掌握了雕牡丹的小技巧。

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朱冠楠说,路的尽头仍然是路,只要你愿意走。相信这样自信、乐观的他,在未来的学厨开店的路上会越走越远!

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