烤箱鸡翅
[热菜作品图库]  烤箱鸡翅
日期:2017-12-25     点击:1923次

学生:李小民 专业:金领大厨专业 学习时间:6个月 指导老师:陈老师 主料:鸡翅11个;土豆1个;红萝卜1个;酷克壹佰孜然烤肉料1...

黄金鱼柳
[热菜作品图库]  黄金鱼柳
日期:2017-12-25     点击:2813次

学生:冯恺 专业:大厨精英专业 学习时间:5个月 指导老师:侯老师 主料:龙利鱼柳1片;面包糠适量;大蒜1 瓣;鸡蛋1个;盐1/2小...

避风塘虾
[热菜作品图库]  避风塘虾
日期:2017-12-25     点击:4111次

学生:何乐 专业:金领大厨专业 学习时间:6个月 指导老师:周老师 主料:虾20个;咸鸭蛋1个;红椒1根;香菜1把;黄油1小块;葱...

新奥尔良烤鸡翅
[热菜作品图库]  新奥尔良烤鸡翅
日期:2017-11-22     点击:4260次

学生:刘宇铭 专业:金领大厨专业 学习时间:5个月 籍贯:江苏连云港 指导老师:张老师 主料:鸡翅350g(6只) 辅料:新奥尔良鸡...

香辣蟹
[热菜作品图库]  香辣蟹
日期:2017-11-22     点击:2654次

学生:陈思远 专业:金典总厨专业 学习时间:8个月 籍贯:江苏盐城 指导老师:侯老师 主料:膏蟹(雌青蟹)适量,青红尖椒圈,香...

泰椰竹荪炖鸡汤
[热菜作品图库]  泰椰竹荪炖鸡汤
日期:2017-11-22     点击:2715次

学生:汪绎尧 专业:金典总厨专业 学习时间:8个月 籍贯:江苏连云港 指导老师:吴老师 主料:老母鸡100克;泰椰1只; 辅料:竹...

蒜香烤排骨
[热菜作品图库]  蒜香烤排骨
日期:2017-11-22     点击:2067次

学生:陈瑾 专业:金典总厨专业 学习时间:5个月 籍贯:江苏南京 指导老师:张老师 主料:排骨500克; 辅料:蒜60克, 黑胡椒6克...

蒜烤生蚝
[热菜作品图库]  蒜烤生蚝
日期:2017-11-22     点击:1796次

学生:陈嘉毅 专业:金典总厨专业 学习时间:8个月 籍贯:江苏徐州 指导老师:侯老师 主料:新鲜生蚝5个;香葱2棵;;大蒜1头;...

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