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蛋糕甜点创业班

课程介绍

COURSE

7个月蛋糕甜品创业班遵循先进、简明、实用的原则。将学习过程与实践训练融为一体,理论与实践相结合,突显实用性、创新性和多样性的教学思想,在教学中增加学生学习期望值又激发学生的学习兴趣,为学生自主创业奠定基础。

以培养西点人才为目标,注重学员的实践能力,店面管理能力,尤其是自主创业和创新能力的培养,学员通过系统认真的学习实践,能够具备独立开店,自主创业的能力。

职业前景

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蛋糕甜品创业班学习内容

CONTENT

理论课程

西点工艺

营养与卫生

成本核算

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演示+实训课程

欧式水果蛋糕

韩式裱花蛋糕

翻糖蛋糕

冷冻甜点

果汁、奶茶、冰沙

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创业见习

由就业办安排学员进入西点连锁企业进行带薪模拟创业强化,要求接纳学员实习生的西点店根据自身经营特色,让每一个学员在见习期间定人定岗,定人指导培训。

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师资力量

TEACHERS

国际水准师资团队

课程亮点

BRIGHT SPOT

选择江苏新东方的6优势

ADVANTAGE
新东方优势
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35所直属院校遍布全国,已经成为中国烹饪教育品牌

新东方优势

小班教学,多媒体实训室,实训室以蛋糕店为蓝本1:1量身打造

新东方优势

蛋糕甜品创业班授课教师主要以行业西点名师名师、特聘西点技师为主,名师一对一指导

新东方优势

学校拥有专业教学质量认证体系,学习期满,经学生申请考核成绩合格后,可获取全国通用的西点职业资格证书

新东方优势

分模块教学,传授多年蛋糕店管理经验,注重创新能力的培养

新东方优势

学生毕业后,学校对创业的店面选址、设计、市场定位等方面给予帮扶指导

课堂风采

SCENE

每天六小时,学员亲自动手操作

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上课流程

video

作品展示

EXHIBITION

只有在这里,才能亲身体会和学到技术与艺术的 结合

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工作环境

ENVIRONMENT
工作环境
工作环境
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