目标&优势

目标:培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业 能力的人才为目标!

优势:模拟西餐厨房实训、标准化、模块化过关制教学、西餐主厨一对一辅导、全面掌握西餐精品名菜,熟练掌握西餐制作的各个工艺流程,并具备一定的西餐厅管理能力。

实践部分设为四大阶段:初阶段:西餐制作基本功阶段;第二阶段:西餐流行菜阶段;第三阶段:中西合璧菜肴制作;第四阶段:常用西点制作;第五阶段:毕业会考。

《西餐工艺》、《西餐礼仪》、《西式烹调师》、《西餐英语》等。

西餐专业优势

PROFESSIONAL  ADVANTAGE

西餐作品

高薪稀缺前景热门

HIGH  PAID  SCARCE  EROSPECTS

西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠发展迅猛,人才匮乏,市场缺口每年递增。

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西餐就业环境

每道菜都是艺术品

EVERY  DISH  IS  A  WORK  OF  ART

西餐品种丰富,重视搭配,讲究设计,每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品。

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西餐就业环境

高雅的工作环境

ELEGANT  WORK  ENVIRONMENT

舒适的工作环境,高雅的工作氛围,浪漫的设计理念,这一切都让西餐成为热门行业。

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师资力量

云集专家团队  荟萃中外名师

该专业师资队伍建设完善,拥有国际化讲师团队,学校先后聘请包括欧美西餐大师、大型酒店和大型西餐企业、连锁机构的优秀从业者在内的大师任教。大师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验,将高超的技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子,得到社会业界的高度认可。

西餐就业环境

WESTERN  EMPLOYMENT  ENVIRONMENT

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西餐专业作品

PROFESSIONAL  WORKS

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